예천 식초 초산정

6시내고향 방송에 소개된 예천 초산정 한상준 식초가 요즘 큰 화제를 모으고 있습니다. 단순한 조미료가 아닌 ‘약이 되는 발효 명품’으로 입소문이 나면서 택배 주문 문의가 급증하고 있습니다.

건강과 맛, 전통을 모두 잡은 이 특별한 식초의 정체가 궁금하지 않으신가요?

이 글에서는 초산정 한상준 식초의 모든 정보를 한 번에 정리해드립니다. 주문 전 반드시 알아야 할 핵심 내용까지 담았으니 끝까지 확인해보시기 바랍니다.

단 3초면 건강한 식초 라이프를 시작할 수 있습니다 👇

 

 

 

70년 전통, 예천에서 빚어낸 발효 명품

 

경북 예천의 맑은 자연 속에서 3대째 이어져 내려오는 전통 방식으로 만들어지는 초산정 식초는 단순한 식초를 넘어 하나의 ‘발효 작품’으로 평가받고 있습니다.

무려 100일 이상 항아리에서 자연 발효 과정을 거쳐 완성되며, 이 긴 시간 동안 쌓인 정성과 기다림이 깊고 부드러운 산미로 이어집니다.

실제로 국내 미쉐린 스타 셰프들도 사용하는 발효 식초로 알려지며 전문가들 사이에서도 높은 신뢰를 얻고 있습니다.

 

한상준 식품명인이 만드는 ‘작품’ 같은 식초

 

초산정 식초를 만드는 이는 대한민국 식품명인 제94호, 한상준 명인입니다. 그의 철학은 단순합니다.

“사람에게 이로우면서도, 매일 먹을 수 있을 만큼 맛있는 식초여야 한다.”

이 철학 아래 탄생한 초산정 식초는 전통 식품을 넘어 세계 시장에서도 인정받는 발효 명품으로 자리 잡았습니다.

라인업 정리표로 보는 제품별 특징

 

제품명	용량	가격	특징
사과 발사믹 식초	370g	32,000원	풍부한 향미, 고급스러운 산미
애사비 사과식초 스틱	15ml × 30포	22,000원	간편한 섭취, 휴대성 우수
감귤 발사믹 식초	340g	22,000원	감귤 향 가득, 샐러드·드레싱 추천
현미 흑초	270ml	12,000원	전통 숙성, 유기산 풍부

 

세계가 먼저 알아본 초산정의 위상

 

초산정 식초는 미쉐린 가이드 3스타 레스토랑 사용, World’s 50 Best Restaurants 선정 레스토랑 납품, 현대백화점·한살림 입점 등 화려한 이력을 보유하고 있습니다.

이제 초산정은 단순히 ‘국내 전통 식초’를 넘어 세계가 주목하는 프리미엄 발효 식품 브랜드로 자리 잡았습니다.

 

품질 인증 완료, 안심하고 택배 주문 가능

 

HACCP, FDA, 전통식품 품질 인증까지 모두 완료되어 위생과 안전성 면에서도 안심하고 선택할 수 있습니다.

택배 배송 역시 안정적으로 운영되고 있어 명절 선물이나 부모님 건강 선물로도 많이 선택되고 있습니다.

 

자주 묻는 질문 Q&A

Q1. 식초는 어떻게 보관하나요?
직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하시고, 개봉 후에는 냉장 보관을 권장합니다. 침전물은 자연 발효의 증거이므로 안심하고 흔들어 드시면 됩니다.

Q2. 택배 주문은 어디서 하나요?
네이버 스마트스토어 ‘초산정’ 공식몰에서 간편하게 주문하실 수 있습니다.

Q3. 임산부나 아이도 섭취해도 되나요?
자연 발효 식초로 기본적으로는 무리가 없으나, 위장이 약한 분은 식후 희석 섭취를 권장합니다.

Q4. 처음 구매한다면 어떤 제품이 좋을까요?
입문자에게는 스틱형 사과식초 또는 감귤 발사믹 식초가 가장 무난합니다.

Q5. 오프라인 구매도 가능한가요?
예천 본점 및 전국 16개 백화점 명품관, 한살림·두레생협 매장에서 구매 가능합니다.

명인의 철학이 담긴 한 병, 지금 시작하세요

 

 

70년 전통과 장인의 고집이 담긴 초산정 한상준 식초는 매일의 식탁을 조금 더 건강하게 바꿔주는 진짜 발효 식품입니다.

아래 버튼을 눌러 초산정 식초와 함께 건강한 하루를 시작해보시기 바랍니다.